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Si La Cornue emploie aujourd’hui les technologies les plus modernes et n’a de cesse de perfectionner produits et méthodes, aucun progrès ne saurait altérer la primauté de l’homme.

La Cornue n’utilise que des matériaux nobles, sélectionnés pour leur qualité et leur longévité : la fonte, l’acier, le laiton massif, le cuivre, le nickel, l’émail. Chez La Cornue, chaque modèle de Château, chaque Cornuchef est assemblé pas à pas sous l’oeil intransigeant d’un seul compagnon qui en peaufine les moindres détails.

Les modèles Cornufé sont issus d’un process plus industriel, permettant au plus grand nombre d’accéder à la marque La Cornue, selon le même engagement de qualité.