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- COEUR DE FONTE

Cuisiner avec une AGA 'coeur de fonte' se fait avec plaisir et de façon intuitive. Chacun des fours et plaques sont conçus pour offrir la température parfaite pour chaque type de cuisson. L'AGA est toujours prête à l'emploi et ne possède aucun bouton car elle se contrôle toute seule. Il suffit de choisir où faire cuire votre plat, dans quel endroit de votre Aga et pendant combien de temps. Au-delà du design intemporel de l'AGA se cache un cœur de fonte qui accumule la chaleur et la transmet aux plaques de cuisson et aux fours en fonte, qui la conservent avec efficacité grâce à la qualité de l'isolation, garantissant une consommation d'énergie maîtrisée.
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AGA – COEUR DE FONTE – 2 FOURS

- COEUR DE FONTE - AGA

Si vous choisissez une Aga 2 Fours, un four aura la fonction de cuire et rôtir, alors que le deuxième four servira à mijoter. Le dessus de la cuisinière Aga comporte une plaque rapide et une plaque à mijoter, protégées par deux élégants couvercles articulés en inox, caractéristiques de la cuisinière.

Le cœur de fonte est chauffé soit par un brûleur gaz, soit par une résistance électrique. Quelle que soit la source d’énergie que vous choisissez, chaque Aga possède les mêmes caractéristiques en matière de cuisson.

Le secret de l’AGA réside dans la cuisson par chaleur rayonnante indirecte émanant de toutes les parois des fours en fonte. Ce procédé est plus doux que la chaleur directe et desséchante produite par les éléments ou les flammes de la plupart des cuisinières existantes. C’est pourquoi la cuisson dans une AGA préserve le mœlleux, la saveur, la texture et les propriétés des aliments. Les résultats culinaires sont étonnants, et il n’y a rien qu’une Aga ne puisse cuire à la perfection.Et l’AGA ‘coeur de fonte’ dégage en permanence une chaleur douce et accueillante dans la cuisine. C’est réellement le cœur de la maison.

La très grande majorité des fourneaux Aga cœur de fonte que nous installons sont des modèles électriques, dont les avantages sont : un encombrement maximal de l’entablement, aucun bruit et pas de besoin d’entretien de brûleur. Tous les fourneaux cœur de fonte sont maintenant équipés en série d’un système de programmation de niveau de chauffe, vous permettant d’optimiser votre consommation en le réglant judicieusement selon les heures de la journée, de la nuit ou selon vos absences.

Cette cuisinière vous inspire?

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